A causa delle restrizioni previste per superare la pandemia da Covid-19, la lezione pratica sulle carni prevista dal 14esimo corso sarà sostituita da una testimonianza video.
Categoria: Corsi
Lezioni di Spiedo d’Alta Marca, il libro
Uno strumento a disposizione di tutti gli appassionati di spiedo e di gastronomia tipica, per capire lo spiedo -dalle origini a oggi- e per apprendere in modo semplice e dettagliato aspetti tecnici, ingredienti, strumenti e i segreti necessari, per imparare a fare uno spiedo di qualità.
XIV Corso Menarosti – Ottobre 2020
Il XIV° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a ottobre 2020 presso il Fondaco del Gusto.
XIII Corso Menarosti – Ottobre 2019
Il XIII° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a ottobre 2019 presso il Fondaco del Gusto.
XII Corso Menarosti – Ottobre 2018
Il XII° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a ottobre 2018 presso il Fondaco del Gusto.
XI Corso Menarosti – Aprile 2018
Il XI° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a aprile 2018 presso il Fondaco del Gusto.
X Corso Menarosti – Novembre 2017
Il X° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a novembre 2017 presso il Fondaco del Gusto.
IX Corso Menarosti – Ottobre 2017
Il IX° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà a ottobre 2017 presso il Fondaco del Gusto.
VIII Corso Menarosti – Novembre 2016
VIII Corso Menarosti Novembre 2016
VII Corso Menarosti – 2015
Il VII° Corso Menarosti, dedicato come sempre allo spiedo d’Alta Marca, si svolgerà nel 2015 presso il Fondaco del Gusto.