![Corso di Spiedo](https://www.accademiadellospiedo.com/wp-content/uploads/2024/07/SpiedoCaminetto_CorsIntens-1-1024x734.jpg)
Corso di Spiedo intensivo
Luglio 2024Corso di Spiedo intensivo E’ stato organizzato uno speciale Corso di Spiedo, intensivo, rivolto in particolare ai residenti fuori regione, interessati a conoscere e/o perfezionare in poco tempo la conoscenza e le tecniche di cottura dei vari tipi di spiedo. Il pacchetto comprende vitto e alloggio in location straordinarie, tra… Continua a leggere
BBQ Expo 2024: confronto tra spiedo d’alta marca e spiedo bresciano
Aprile 2024BBQ Expo 2024, confronto tra spiedi Domenica 7 aprile, ospitata negli spazi della Fiera BBQ Expo di Brescia, la principale manifestazione dedicata alle attrezzature per la cottura outdoor (barbecue, spiedo ecc.), si è svolto l’atteso primo confronto ufficiale dal vivo, tra i due principali e più diffusi tipi di spiedo… Continua a leggere
![Accademia dello Spiedo di Alta Marca - Federazione Italiana Circoli Enogastronomici 2023](https://www.accademiadellospiedo.com/wp-content/uploads/2023/06/Accademia-dello-Spiedo-di-Alta-Marca-Federazione-Italiana-Circoli-Enogastronomici-2023-1024x722.jpg)
Accademia dello Spiedo membro FICE
Aprile 2024L’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca è un membro della Federazione Italiana dei Circoli Enogastronomici (F.I.C.E.) anche per l’anno 2023! Continua a leggere
Lectio magistralis di Otello Fabris
Aprile 20248 aprile 2024 Otello Fabris: la lezione introduttiva Prima giornata del XIX Corso Menarosti, al Fondaco del Gusto di Pieve di Soligo, con la partecipazione di Otello Fabris, che terrà la sua interessante lezione introduttiva, sulla storia e cultura dello Spiedo, dall’antichità ai giorni nostri, e sull’evoluzione delle varianti e… Continua a leggere