Uno strumento a disposizione di tutti gli appassionati di spiedo e di gastronomia tipica, per capire lo spiedo -dalle origini a oggi- e per apprendere in modo semplice e dettagliato aspetti tecnici, ingredienti, strumenti e i segreti necessari, per imparare a fare uno spiedo di qualità.
![Accademia dello Spiedo - Esce il libro Lezioni di Spiedo di Alta Marca](https://www.accademiadellospiedo.com/wp-content/uploads/2023/06/Accademia-Dello-Spiedo-Il-Libro-Lezioni-di-Spiedo-di-Alta-Marca-1024x768.jpg)