APERTE LE ISCRIZIONI AL XXIII CORSO DI SPIEDO! Il corso di spiedo inizierà il 20 aprile 2026. Per informazioni e iscrizioni rivolgersi a Noemi Lorenzon, presidente dell’Accademia, tel. 347 8441845.  Docenti del corso: Massimo Foltran, accademico fondatore dell’Accademia dello Spiedo, membro del Comitato Tecnico Scientifico del Fondaco del Gusto, autore del volume “Il Manuale dello …

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