Corsi per imparare a fare lo spiedo

Sono ripresi i corsi per imparare a fare lo spiedo

Dopo lo stop forzato causa Covid, sono ripresi i corsi per imparare a fare lo spiedo, gli ormai famosi Corsi Menarosti dell’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca.

Terminato il XV° a marzo 2022, si sono regolarmente completati anche il XVI° e il XVII°corso, iniziati entrambi con la lectio magistralis del Prof. Danilo Gasparini “Alle origini dello Spiedo” e conclusi, come sempre, con l’esercitazione pratica di allestimento, preparazione e cottura dello spiedo e la consegna dei grembiuli e dei diplomi.

In attesa di iniziare il XVIII° Corso programmato ad ottobre 2023, sono giá aperte le iscrizioni al XIX° Corso Menarosti, previsto a marzo 2024. E visto che i corsi di spiedo consentono un numero massimo di 20 partecipanti, il consiglio agli interessati è di riservare la presenza con molto anticipo.

Per informazioni sui contenuti delle lezioni o per iscriversi, contattare la presidente Noemi Lorenzon, coordinatrice dei corsi, al numero 3478441845.