8 aprile 2024
Otello Fabris: la lezione introduttiva
Prima giornata del XIX Corso Menarosti, al Fondaco del Gusto di Pieve di Soligo, con la partecipazione di Otello Fabris, che terrà la sua interessante lezione introduttiva, sulla storia e cultura dello Spiedo, dall’antichità ai giorni nostri, e sull’evoluzione delle varianti e delle diverse tecniche, fino ai confini della sperimentazione. La lezione è aperta a tutti gli appassionati, ma solo su prenotazione. Successivamente sarà possibile vedere la registrazione, sul canale You Tube del Fondaco del Gusto. https://www.youtube.com/results?search_query=fondaco+del+gusto
