Corrado Barberis Presidente
Corrado Barberis è il nuovo Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dell’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca
Venerdì 1 settembre 2017 presso Villa Brandolini (sede dell’Accademia dello Spiedo d’Alta Marca), ci sarà il primo incontro del nuovo Comitato Tecnico Scientifico.
È un grande onore per l’Accademia avere come Presidente Onorario del CTS il Prof. Corrado Barberis, grande sociologo dell’economia e della civiltà rurale e promotore in Italia del concetto di tipicità.
Con le sue ricerche e gli atlanti dei prodotti tipici, è tra i pionieri e gli ispiratori della filosofia Slow Food. Un maestro per tutti coloro che si occupano di prodotti tipici in Italia e nel mondo.